Chile Verde Pozole

Name: Chile Verde Pozole
Total time: 180 min
Ingredients: 1 TL Salt; 3 lb Pork shoulder; 2 lb Pork; 1 Onion, chopped; 8 Garlic; 8 Bay leaf; 3 EL Chicken stock; ½ EL Cumin, ground; ½ EL Black pepper; 8 Chili pepper; 5 Tassen Hominy, cooked; 1 EL Mexican oregano

Von Views on the Road · 180 Min.

Zutaten

Salt1 TL
Pork shoulder3 lb
Pork2 lb
Onion · chopped1
Garlic8
Bay leaf8
Chicken stock3 EL
Cumin · ground½ EL
Black pepper½ EL
Chili pepper8
Hominy · cooked5 Tassen
Mexican oregano1 EL

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