简易辣椒蒜香蟹与虾

作者：Panlasang Pinoy · 45 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热食用油，炒香洋葱、大蒜、姜和泰式辣椒。
2. 洋葱变软后放入虾，炒至虾变成橙色。将虾盛到干净的盘子里备用。
3. 放入螃蟹，边炒边偶尔翻动，炒3至5分钟。
4. 倒入清水，加入Knorr鸡精块，盖上锅盖煮至沸腾。
5. 加入番茄酱和香蕉番茄酱，搅拌后煮2分钟。
6. 把虾放回锅中，加入一些葱段，盖上锅盖煮1至2分钟。
7. 用盐和黑胡椒粉调味。
8. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
9. 将玉米淀粉与3汤匙水调匀成芡汁，倒入锅中搅拌至酱汁变稠。
10. 盛入上菜碗中，趁热上桌。

根据 Panlasang Pinoy 的视频整理，细节请看视频。

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