Empty My Fridge
Asas de frango Chili Mili, receita especial de Ramadã de Asad Memon
Ingredientes
- Chicken wing500 g
- Páprica em pó1 colher de chá
- Mixed herb1 colher de chá
- Mustard powder1 colher de sopa
- Salta gosto
- Pimenta-do-reino em pó1 colher de chá
- Cornstarch
- Pasta de alho2 colheres de chá
- Vegetable oil4 colheres de chá
- Manteiga2 colheres de sopa
- Alho picado finamente2 colheres de chá
- Chili pepper2 pacotes
- Ketchup3 colheres de sopa
- Molho shoyu
- Pimenta vermelha triturada1 colher de chá
Modo de preparo
- Corte as asas de frango e coloque em uma tigela.
- Adicione páprica, ervas variadas, mostarda em pó, sal rosa, pimenta-do-reino em pó, amido de milho, pasta de alho e óleo, e misture bem.
- Deixe as asas marinando por 30 minutos.
- Unte a airfryer, coloque as asas marinadas e asse por 15 a 20 minutos, virando-as no meio do tempo.
- Em uma panela, derreta a manteiga com o óleo.
- Acrescente o alho picado e refogue até ficar aromático; depois junte a água, misture e deixe ferver em fogo baixo.
- Adicione a geleia Chili Mili e deixe derreter em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Misture o ketchup, o molho de soja e a pimenta vermelha triturada, acrescente o sal rosa e cozinhe em fogo baixo por 1 minuto.
- Coloque as asas fritas em uma tigela, despeje um pouco do molho e cubra bem.
- Sirva as asas com o restante do molho e creme de leite azedo.
Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.
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