Huile de piment + glace ??

Par Yeung Man Cooking · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Épluchez les bananes et coupez-les délicatement en deux dans la longueur.
2. Faites chauffer le beurre végétal et le sirop d'érable dans une poêle à feu moyen.
3. Quand le beurre commence à bouillonner, posez les moitiés de banane côté plat vers le bas, arrosez-les avec le jus de cuisson et faites cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la plupart du jus ait disparu.
4. Facultatif : pour un dressage plus soigné, posez à l'envers sur la poêle une assiette de même diamètre à peu près, puis retournez l'ensemble avec précaution pour faire tomber les bananes dans l'assiette.
5. Saupoudrez de cannelle, ajoutez une boule de glace à la vanille et arrosez d'huile pimentée pour servir.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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