Pollo picante con albahaca
Ingredientes
- Chicken thigh · en dados4
- Garlic · machacado1 cda.
- Ginger · machacado1 cda.
- Bok choy · picado grueso2
- Basil · picado grueso1 manojo
- Chili pepper · en rodajas2
- Oyster sauce¼ tazas
- Kétchup¼ tazas
- Fish sauce2 cdas.
- Flour1 cdta.
Preparación
- En un bol, bate la salsa de ostras, el ketchup manis, la salsa de pescado, el agua y la maicena.
- Calienta una sartén, añade el pollo en dados y cocínalo hasta que esté casi hecho.
- Agrega el ajo y el jengibre triturados y remueve durante unos 1 minuto.
- Añade el bok choy troceado y la salsa, remueve y deja que el bok choy se ablande y la salsa espese.
- Apaga el fuego y mezcla la albahaca troceada y los chiles rojos en rodajas.
- Sirve con arroz o fideos.
Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.
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