辣味印度米饼食谱 - 酥脆印度米饼曼乔利安 - 在家制作派对小吃 - Smita

作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 把冷的idli切成一口大小的方块。拌入黑胡椒粉和玉米淀粉，然后在热油的炒锅中炸至酥脆。捞出放在盘中，其余的按同样方法炸制。
2. 用锅中剩余的热油爆香蒜末、姜丝和青辣椒碎，炒至姜和蒜变成金黄色。
3. 加入洋葱丁炒匀，再加入青椒丁、番茄酱、四川辣酱和胡椒粉。翻炒并煮一分钟。
4. 加入醋和酱油，然后把idli放回锅中，与所有材料拌匀。
5. 加盐调味，撒入葱花。
6. 离火，轻轻翻拌，盛入碗中即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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