Empty My Fridge
Panino con pollo al limone e peperoncino e formaggio #shorts
Ingredienti
- Olio d'oliva2 cucchiaini
- Coscia di pollo · disossato senza pelle8
- Limone1
- Peperoncino · tritato1–2
- Aglio · tritato finemente3
- Paprika1 cucchiaino
- Origano · essiccato½ cucchiaini
- Timo · essiccato½ cucchiaini
- Basilico · essiccato½ cucchiaini
- Panino per hamburger4
- Formaggio cheddar4
- Maionese
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C (390 °F). Foderare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, unire le cosce di pollo, il succo e la scorza del limone, i peperoncini, l'aglio, la paprika dolce, origano, timo e basilico secchi, l'olio d'oliva, una generosa presa di sale e pepe nero macinato grossolanamente. Mescolare bene e lasciar marinare da 30 minuti fino a 48 ore.
- Distribuire uniformemente il pollo marinato sulla teglia preparata e infornare per 22 minuti, finché non è dorato e leggermente bruciacchiato.
- Estrarre il pollo, sovrapporre due pezzi e mettere sopra una fetta di formaggio. Lasciare fondere il formaggio e far riposare il pollo per 4-5 minuti.
- Tostare i panini come preferite, in forno o in padella. Spalmare la coleslaw sul panino inferiore, aggiungere il pollo sovrapposto con il formaggio, spalmare la salsa sul panino superiore, chiudere e servire.
Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.
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