辣椒青柠鸡

作者：Kitchen Sanctuary · 30 分钟

食材

步骤

1. 把2汤匙玉米淀粉与盐和黑胡椒混合，然后均匀撒在鸡腿排的两面。
2. 在大煎锅中用中大火加热芝麻油和中性油。
3. 煎鸡腿排6-7分钟，中途翻面一次，直到两面金黄。
4. 同时，在小碗里把生抽、青柠汁、蜂蜜、红糖、蒜末、辣椒和剩下的1汤匙玉米淀粉搅拌均匀。
5. 鸡腿排煎至金黄后，把酱汁倒入锅中淋在鸡腿上。煮沸后小火慢炖5分钟，直到酱汁变稠。
6. 上桌前撒上芝麻、辣椒碎，放上青柠片和葱花。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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