Receita de molho de pimenta

Name: Receita de molho de pimenta
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Chili pepper; 1 Onion, em fatias; 1 Garlic; 1 colher de chá Salt; 60 ml Vinegar

Por Hari Ghotra · 45 min

Ingredientes

Chili pepper200 g
Onion · em fatias1
Garlic1
Salt1 colher de chá
Vinegar60 ml

Modo de preparo

Calce luvas de cozinha e retire os talos das pimentas.
Coloque as pimentas numa assadeira com o bulbo inteiro de alho. Pré-aqueça o forno a 180 °C e asse por 15 a 20 minutos.
Descasque os dentes de alho e coloque-os numa panela com as pimentas.
Acrescente os demais ingredientes à panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Bata no liquidificador até obter um purê fino. Para um molho mais grosso, deixe como está; para um molho mais ralo, passe por uma peneira.
Guarde em um pote fechado na geladeira por até três semanas.

Resumido do vídeo de Hari Ghotra. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

Mais receitas com

Alho Cebola

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web