Chimichurri

De Stephcooksstuff · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Pon en el robot de cocina el perejil, el ajo, la guindilla, el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva, con sal y pimienta al gusto.
2. Tritura a impulsos hasta que todo esté muy picado y bien mezclado, dejándolo un poco rústico si lo prefieres.
3. Ajusta de sal y pimienta y tritura una vez más para integrar.
4. Vierte en un bol de servir. Guárdalo en la nevera en un recipiente hermético hasta una semana.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.