Chinesische Fünf-Gewürze-Hähnchenhappen

Von Foodies of South Africa · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Chips in der Tüte zerbröseln, bis du 2 Tassen hast. 1 Tasse zum Wenden beiseitelegen.
2. Das Hackfleisch, das Ei, 2 Tassen zerbröselte Chips und die Sojasoße in einer großen Schüssel gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
3. Die Masse zu kleinen Bällchen von etwa 2 Esslöffeln Größe formen.
4. Die restliche 1 Tasse zerbröselte Chips in eine flache Schale geben und jedes Bällchen darin wälzen, bis es rundum bedeckt ist.
5. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Bällchen portionsweise braten, ohne die Pfanne zu überfüllen.
6. 8–10 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
7. In einer kleinen Schüssel Mayo, süße Chilisoße und Sriracha verrühren, falls du die optionale Dip-Soße möchtest.
8. Die Bällchen auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen und heiß servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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