Bocadinhos de frango com 5 especiarias chinesas

Por Foodies of South Africa · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Esmague as batatas chips nos pacotes até obter 2 xícaras. Reserve 1 xícara para empanar.
2. Em uma tigela grande, misture a carne de frango moída, o ovo, 2 xícaras de batata chips esmagada e o molho de soja. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Modele a mistura em almôndegas pequenas, do tamanho de cerca de 2 colheres de sopa.
4. Coloque a xícara restante de batata chips esmagada em um prato fundo e role cada almôndega nela para cobrir bem.
5. Aqueça óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Frite as almôndegas em porções, sem lotar a frigideira.
6. Frite por cerca de 8 a 10 minutos, virando de vez em quando, até ficarem bem douradas e cozidas por dentro.
7. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o molho doce de pimenta e a sriracha para o molho opcional.
8. Escorra as almôndegas em um prato forrado com papel-toalha e sirva quentes.

Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.

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