五香炸鸡块

作者：Foodies of South Africa · 40 分钟

食材

步骤

1. 把薯片袋子捏碎，直到得到2杯碎薯片。留出1杯用于裹粉。
2. 在大碗中混合鸡肉末、鸡蛋、2杯碎薯片和酱油，充分拌匀至均匀。
3. 把混合物捏成约2汤匙大小的小肉丸。
4. 把剩下的1杯碎薯片放入浅盘，将每个肉丸滚上碎薯片，均匀裹好。
5. 大平底锅中用中火加热油。分批放入肉丸，注意不要挤得太满。
6. 煎约8至10分钟，期间偶尔翻面，直到表面金黄且熟透。
7. 小碗中混合蛋黄酱、甜辣酱和是拉差辣酱，作为可选蘸酱备用。
8. 将炸好的肉丸放在铺有厨房纸的盘中沥油，趁热上桌。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋绞碎的鸡肉