中式鸡肉咖喱

作者：Kitchen Sanctuary · 30 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉条与玉米淀粉、生抽和白胡椒粉放入碗中拌匀，直至均匀裹上。
2. 大火改中高火，在大平底锅中加热食用油。
3. 放入鸡肉，不时翻炒，煎约5分钟，至表面微微变色。
4. 加入洋葱丝，不时翻炒2分钟。
5. 加入蒜末、咖喱粉、中式五香粉、姜黄、糖和盐，经常翻炒2分钟。
6. 倒入鸡汤，煮开后小火煨5分钟。
7. 加入豌豆煮2至3分钟，直至熟透，再倒入牛奶拌匀。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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