Empty My Fridge
Riso fritto alla cinese
Ingredienti
- Olio vegetale2 cucchiai
- Aglio4 spicchi
- Salsiccia2
- Uovo2
- Verdure miste · surgelato1 tazza
- Riso4 tazze
- Salsa di soia1 cucchiaio
- Salsa di pesce1 cucchiaio
- Salsa di ostriche1 cucchiaio
- Pepe bianco · macinato3 dashes
- Sale
Preparazione
- Scaldate un wok o una padella a fuoco alto, aggiungete l'olio e fate soffriggere l'aglio finché non profuma.
- Aggiungete il salame cinese lap cheong e saltate in padella per circa 1 minuto.
- Versate le uova sbattute e fatele cuocere, spezzettandole con una spatola.
- Aggiungete le verdure miste e mescolate bene, poi unite il riso e amalgamate accuratamente.
- Aggiungete salsa di soia, salsa di pesce, salsa di ostriche, pepe bianco e sale, poi saltate ancora per uno o due minuti finché il riso non diventa leggermente tostato.
- Servite subito.
Riassunto dal video di Rasa Malaysia. Guardalo per tutti i dettagli.
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