Arroz frito chinês

Name: Arroz frito chinês
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa Vegetable oil; 4 dentes Garlic; 2 Sausage; 2 Egg; 1 xícara Mixed vegetables, congelado; 4 xícaras Rice; 1 colher de sopa Molho shoyu; 1 colher de sopa Fish sauce; 1 colher de sopa Oyster sauce; 3 dashes White pepper, moído; Salt

Por Rasa Malaysia · 25 min

Ingredientes

Vegetable oil2 colheres de sopa
Garlic4 dentes
Sausage2
Egg2
Mixed vegetables · congelado1 xícara
Rice4 xícaras
Molho shoyu1 colher de sopa
Fish sauce1 colher de sopa
Oyster sauce1 colher de sopa
White pepper · moído3 dashes
Salt

Modo de preparo

Aqueça um wok ou uma frigideira em fogo alto, adicione o óleo e refogue o alho até ficar aromático.
Acrescente a linguiça chinesa lap cheong e refogue por cerca de 1 minuto.
Despeje os ovos batidos e mexa, quebrando-os em pedaços com a espátula.
Junte o mix de legumes e misture bem, depois adicione o arroz e misture completamente.
Acrescente o molho de soja, o molho de peixe, o molho de ostra, a pimenta-branca e o sal, e refogue mais um ou dois minutos até o arroz ficar levemente tostado.
Sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Rasa Malaysia. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Mais receitas com

Alho Ovo Arroz Linguiça Seleta de legumes

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web