完美适合工作日晚餐的中式面条食谱

作者：Yeung Man Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 烧一锅水用来煮面。将大蒜切薄片，葱切成一口大小的段，胡萝卜切细条，卷心菜切丝，香菇切片。
2. 把生抽、老抽、黑醋、素蚝油、海鲜酱、香油和辣椒油混合，调成酱汁。
3. 冷冻乌冬面按包装说明的时间少煮1分钟。冲洗、沥干，放旁边备用。
4. 中火加热炒锅，加入牛油果油。放入香菇和大蒜炒几分钟，再加入葱段炒几分钟。加入卷心菜和胡萝卜炒3到4分钟。加入豆芽、面条和酱汁，充分翻炒让面条裹上酱汁。
5. 把面条盛盘，撒上白芝麻即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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