Bols de barbacoa façon Chipotle à la maison… en mieux !

Name: Bols de barbacoa façon Chipotle à la maison… en mieux !
Total time: 300 min
Ingredients: 4 lb Bœuf; 6 ½ c. à c. Sel; 1 ½ Oignon, en quartiers; 4 Feuille de laurier; 6–8 + 1 Piment Chipotle; 7 Ail; ¼ tasse + 1 + 1 Citron vert; ¼ tasse Vinaigre de cidre de pomme; 2 tasses + 1 c. à s. Bouillon de boeuf; 1 c. à s. Cumin, moulu; 5 c. à c. Poudre de chili; 2 c. à c. Origan, séché; 1 ½ c. à c. Piment ancho, en poudre; 1 c. à c. Poivre noir; 7 Clou de girofle, haché finement; 3 tasses Maïs doux; Coriandre; 2 + 3–4 + 1 Piment Jalapeno, rôti; ¾ tasse Crème aigre; ½ c. à c. Cumin moulu et poudre d'oignon; 1 c. à s. Beurre; 1 Piment Poblano, rôti; 1 boîte Lait évaporé; 2 Tomate; 2 c. à s. Fécule de maïs; 2 tasses Fromage; ½ Cumin moulu (à vérifier); 1 Une portion d'amour

Par Cooking Con Claudia · 300 min

Ingrédients

Bœuf4 lb
Sel6 ½ c. à c.
Oignon · en quartiers1 ½
Feuille de laurier4
Piment Chipotle6–8 + 1
Ail7
Citron vert¼ tasse + 1 + 1
Vinaigre de cidre de pomme¼ tasse
Bouillon de boeuf2 tasses + 1 c. à s.
Cumin · moulu1 c. à s.
Poudre de chili5 c. à c.
Origan · séché2 c. à c.
Piment ancho · en poudre1 ½ c. à c.
Poivre noir1 c. à c.
Clou de girofle · haché finement7
Maïs doux3 tasses
Coriandre
Piment Jalapeno · rôti2 + 3–4 + 1
Crème aigre¾ tasse
Cumin moulu et poudre d'oignon½ c. à c.
Beurre1 c. à s.
Piment Poblano · rôti1
Lait évaporé1 boîte
Tomate2
Fécule de maïs2 c. à s.
Fromage2 tasses
Cumin moulu (à vérifier)½
Une portion d'amour1

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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