在家复刻 Chipotle 风格 Barbacoa 碗,而且更好吃!!!
食材
- 牛肉4 磅
- 盐6 ½ 茶匙
- 洋葱 · 切成四瓣1 ½
- 月桂叶4
- 墨西哥烟熏辣椒6–8 + 1
- 大蒜7
- 青柠¼ 杯 + 1 + 1
- 苹果醋¼ 杯
- 牛肉汤2 杯 + 1 汤匙
- 小茴香 · 研磨成粉1 汤匙
- 辣椒粉5 茶匙
- 奥雷加诺 · 干制2 茶匙
- 安乔辣椒 · 粉1 ½ 茶匙
- 黑胡椒1 茶匙
- 丁香 · 切碎7
- 甜玉米3 杯
- 香菜
- 墨西哥辣椒 · 烤过的2 + 3–4 + 1
- 酸奶油¾ 杯
- 孜然粉和洋葱粉½ 茶匙
- 黄油1 汤匙
- 波布拉诺辣椒 · 烤过的1
- 蒸发奶1 罐
- 番茄2
- 玉米淀粉2 汤匙
- 奶酪2 杯
- 磨碎的孜然(原文拼写有误)½
- 一份爱心1
视频步骤
请观看创作者的官方视频了解做法和烹饪步骤。
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