Schoko-Avocado-Fudge Aus Dem Gefrierfach

Von Vegan Richa · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine 20 x 20 cm große Form mit Backpapier auslegen.
2. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen: Eine Glasschüssel auf einen Topf mit kochendem Wasser setzen, ohne dass die Schüssel das Wasser berührt, und unter Rühren glatt schmelzen lassen.
3. Vanille, Salz und Kokosöl unterrühren und erneut verquirlen.
4. Das pürierte Avocado unterheben und gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Probieren und bei Bedarf Puderzucker hinzufügen. Gut vermischen.
5. Vom Herd nehmen, die Masse in die ausgelegte Form füllen und mit einem Spatel glatt streichen.
6. Nach Belieben mit Nüssen, zerbröseltem Zuckerstangen-Bonbon, Kokosraspeln oder geschlagener Kokoscreme garnieren.
7. Einfrieren, bis die Masse fest ist, dann in Stücke schneiden und servieren. Die Stücke bis zu 2 Monate im Gefrierfach aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Vegan Richa. Schau es dir für die Details an.

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