Fudge Congelé Au Chocolat Et Avocat

Par Vegan Richa · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Tapisser un moule de 20 x 20 cm (8 pouces) de papier cuisson.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie : placer un bol en verre au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, sans que le bol touche l'eau, et fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3. Incorporer la vanille, le sel et l'huile de coco.
4. Incorporer l'avocat écrasé et fouetter pour bien mélanger. Goûter et ajouter un peu de sucre glace si nécessaire, puis bien mélanger.
5. Retirer du feu, verser la préparation dans le moule et lisser la surface avec une spatule.
6. Vous pouvez ajouter des garnitures au choix : noix, canne en bonbon concassée, noix de coco ou crème de coco fouettée.
7. Congeler jusqu'à ce que le fudge soit ferme, puis couper en morceaux et servir. Conserver les morceaux au congélateur jusqu'à 2 mois.

Résumé d'après la vidéo de Vegan Richa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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