Empty My Fridge
Fudge Al Cioccolato E Avocado Da Congelatore
Ingredienti
- Gocce di cioccolato1 ¾ tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Vaniglia½ cucchiaini
- Olio di cocco2 cucchiai
- Avocado · schiacciato1 tazza
Preparazione
- Foderare una teglia da 20 x 20 cm con carta da forno.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria: mettere una ciotola di vetro sopra una casseruola di acqua appena sobbollente, senza che la ciotola tocchi l'acqua, e mescolare con una frusta finché il composto è liscio.
- Unire la vaniglia, il sale e l'olio di cocco.
- Incorporare l'avocado schiacciato e montare con la frusta per amalgamare bene. Assaggiare e, se necessario, aggiungere zucchero a velo. Mescolare bene.
- Togliere dal fuoco, versare il composto nella teglia foderata e livellare la superficie con una spatola.
- Se si desidera, decorare con frutta secca, bastoncino di zucchero (candy cane) tritato, cocco o panna di cocco montata.
- Congelare fino a quando il fudge è compatto, poi tagliare a pezzi e servire. Conservare i pezzi in freezer fino a 2 mesi.
Riassunto dal video di Vegan Richa. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.