Schokoladen-Avocado-Mousse

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
2. Kakaopulver, Ahornsirup, Milch, Vanilleextrakt und Salz in die Küchenmaschine geben.
3. Die dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und zu den übrigen Zutaten geben.
4. Alles vollständig glatt mixen. Dabei zwischendurch die Ränder mit einem Teigschaber nach unten schieben, damit die Creme seidig und ohne Klümpchen wird.
5. In kleine Glasgefäße füllen und vor dem Servieren 30-60 Minuten kalt stellen.
6. Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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