Rice Krispies de chocolate y sésamo negro

De Tasty · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrasa un molde cuadrado de 23 cm con aceite de sésamo tostado y reserva.
2. Derrite la mantequilla en una olla grande y dórala a fuego medio durante unos 5 minutos. Tuesta las semillas de sésamo negro en la olla hasta que huelan bien, unos minutos.
3. Añade las nubes y una pizca de sal kosher. Remueve sin parar hasta que se derritan por completo y la mezcla quede lisa, unos 5 minutos.
4. Retira la olla del fuego e incorpora la crema de chocolate hasta que quede bien integrada.
5. Incorpora el cereal de arroz hasta que quede bien cubierto con la mezcla de nubes.
6. Presiona la mezcla en el molde engrasado, ligeramente, con una espátula untada en aceite o con la mano limpia.
7. Refrigera en la nevera hasta que cuaje por completo, unos 45 minutos.
8. Corta en cuadrados o en las formas que quieras y sirve.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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