Brownie au chocolat | Comment faire des brownies maison | Foodlog de Nick Saraf

Par Get Curried · 50 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites fondre le beurre et le chocolat noir ensemble au bain-marie, en remuant de temps en temps.
2. Une fois le chocolat fondu, incorporez les 4 œufs.
3. Ajoutez l'extrait de vanille et la cassonade claire. Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis fouettez le tout ensemble.
4. Versez la préparation dans un moule beurré et refroidi, puis réfrigérez 20 minutes.
5. Une fois refroidie, enfournez 40 minutes à 160 degrés.
6. Pour la sauce caramel, faites fondre le sucre dans une casserole en remuant sans cesse.
7. Une fois fondu, versez la crème et mélangez bien.
8. Retirez du feu, ajoutez le beurre, puis versez dans un récipient.
9. Laissez refroidir le brownie 10 minutes, découpez-le en morceaux et dégustez.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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