Empty My Fridge
Brownies De Chocolate: simplesmente irresistíveis!
Ingredientes
- Dark chocolate
- Hazelnut · descascado
- Sugar
- Butter
- Egg2
- Flour
- Cocoa powder3 colheres de sopa
- Salt1 pitada
Modo de preparo
- Pique bem o chocolate amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, depois despeje em uma tigela. Derreta a manteiga e misture ao chocolate derretido. Misture bem com uma espátula e deixe esfriar.
- Torre as avelãs em uma frigideira e reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal com batedeira elétrica até a mistura ficar clara e espumosa.
- Incorpore aos poucos a mistura de chocolate e manteiga já fria aos ovos batidos, mexendo sempre.
- Peneire a farinha e o cacau em pó sobre a tigela e misture até obter uma massa brilhante e uniforme.
- Acrescente as avelãs torradas e incorpore com uma espátula.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga, despeje a massa e alise a superfície.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C (350 °F) por 25 minutos.
- Deixe os brownies esfriarem completamente e corte em quadrados.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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