Crema de mantequilla de chocolate

Name: Crema de mantequilla de chocolate
Total time: 10 min
Ingredients: 1 taza Butter, ablandada; 3 Sugar; ½ tazas Dutch process cocoa, en polvo; 3 cdas. Heavy cream; 0,13 cdtas. Salt; 2 cdtas. Vanilla

De Sally's Baking Recipes · 10 min

Ingredientes

Butter · ablandada1 taza
Sugar3
Dutch process cocoa · en polvo½ tazas
Heavy cream3 cdas.
Salt0,13 cdtas.
Vanilla2 cdtas.

Preparación

Bate la mantequilla blanda a velocidad media con la pala o el batidor de varillas hasta que quede cremosa, unos 2 minutos.
Añade el azúcar glas, el cacao, la nata, la sal y la vainilla.
Bate a velocidad baja durante 30 segundos y luego a velocidad alta durante 1 minuto completo.
Si queda demasiado líquida, añade 1/4 de taza más de azúcar glas o cacao; si queda demasiado espesa, añade una cucharada más de nata.
Prueba y, si quieres, añade otra pizca de sal.
Úsala enseguida o guárdala bien tapada hasta 1 semana en la nevera o hasta 3 meses en el congelador.
Tras congelarla, descongélala en la nevera y bate a velocidad media unos segundos para que vuelva a quedar cremosa; si hace falta, añade un chorrito de nata o leche para aligerarla.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Nata Nata para montar

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web