Ricetta della cheesecake al cioccolato | Come fare la cheesecake | Ricetta al cioccolato | Nick Saraf's Foodlog

Di Get Curried · 240 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sbriciolate i biscotti al cioccolato, mescolateli con il burro fuso, pressateli sul fondo di una tortiera a cerniera per formare una base compatta, poi mettete in frigorifero.
2. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
3. Sbattete la crema di formaggio nel cioccolato fuso, poi incorporate lo zucchero di canna, il cacao in polvere e il latte.
4. Versate il composto sulla base di biscotti e livellatelo uniformemente fino a ottenere una superficie liscia.
5. Mettete la torta in frigorifero finché non si rassoda.
6. Montate la panna con lo zucchero a velo e trasferitela in una sac à poche.
7. Quando la torta è soda, sformatela, spolverizzatela con cacao e decorate con rose di panna montata.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

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