巧克力豆香蕉面包的饼干版，更加美味

作者：Sugar Spun Run · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F），在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在中小火的平底锅中放入黄油和胡桃，持续搅拌，直到黄油变成焦褐色并散发出烘烤香气。
3. 把黄油和胡桃倒入大号耐热碗中，放凉至不再发烫。
4. 在另一个碗中把面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉拌匀。
5. 在大碗中把香蕉压成泥，然后拌入放凉的焦化黄油和胡桃。
6. 加入两种糖，充分搅拌。
7. 加入蛋黄和香草精，搅拌至均匀。
8. 分次加入面粉混合物，搅拌至均匀。
9. 加入巧克力豆拌匀。
10. 用1/4杯（约95克）的量取面团，放到烤盘上，间距至少5厘米，撒上粗砂糖。
11. 放入烤箱中层烘烤13至15分钟，直到边缘呈浅金黄色。
12. 在烤盘上完全放凉。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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