Bananenbrot mit Schokoladenstückchen Rezept

Von Jane's Patisserie · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen und eine 2-lb-Kastenform mit Backpapier auslegen.
2. Die Bananen zerdrücken, bis sie weich und matschig sind.
3. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig und glatt rühren.
4. Eier, zerdrückte Banane, saure Sahne und Vanille unterrühren und nochmals verrühren.
5. Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Schokostückchen unterheben, dann den Teig in die Form füllen.
7. 60 bis 70 Minuten backen; nach 30 Minuten locker mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.
8. Vollständig abkühlen lassen, bevor man ihn anschneidet.

Zusammengefasst aus dem Video von Jane's Patisserie. Schau es dir für die Details an.

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