Fiocchi d'avena frullati con impasto di cookie al cioccolato

Di Tasty · 10 min

Ingredienti

Preparazione

1. Frullate l'avena, il latte, l'uovo, il lievito in polvere, la cannella, lo sciroppo d'acero, 1 cucchiaio di burro di mandorle, la banana e la vaniglia (se usata) fino a ottenere un composto liscio.
2. Se usate noci e nibs di cacao, aggiungeteli e frullate solo per pochi secondi, così non si sbriciolano troppo.
3. Versate metà dell'impasto in una tazza capiente o in un ramekin resistente al forno imburrato o spray. Aggiungete il cucchiaio restante di burro di mandorle e 1½ cucchiai di gocce di cioccolato al centro, poi coprite con il resto dell'impasto.
4. Cospargete la superficie con le restanti 1½ cucchiai di gocce di cioccolato.
5. Preriscaldate la friggitrice ad aria a 160 °C (325 °F). Mettete la tazza dentro e cuocete per 20 minuti, finché la superficie è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
6. In alternativa, cuocete al microonde per 2 minuti in una tazza da almeno 20 once (circa 600 ml), perché l'impasto lievita rapidamente e può traboccare.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

UovoLatteGocce di cioccolatoBananaFiocchi d'avenaBurro di mandorle