希腊酸奶巧克力碎玛芬

作者：Ambitious Kitchen · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至220°C（425°F）。在12连马芬模中垫入10个纸杯，并在纸杯内喷上不粘喷剂。
2. 在大碗中把面粉、泡打粉、小苏打和盐搅打均匀。
3. 在另一个大碗中，把希腊酸奶、枫糖浆、橄榄油、鸡蛋和香草精搅打至顺滑。用木勺把干性原料拌入湿性原料中，拌匀即可。
4. 轻轻拌入巧克力豆，使其分布均匀。
5. 将面糊平均分入纸杯中，装到与杯口齐平。如喜欢，可在每个马芬上再撒几颗巧克力豆和约半茶匙糖。
6. 先在220°C（425°F）下烤7分钟，然后不打开烤箱门，将温度降至175°C（350°F），再烤8–13分钟，直至牙签插入后拔出干净或只带少量碎屑。可做10个大马芬。

根据 Ambitious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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