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Galletas mini con pepitas de chocolate

Galletas mini con pepitas de chocolate

De Savor Easy · 40 min

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
  2. Cocina la mantequilla a fuego medio hasta que esté dorada, unos 5 a 7 minutos. Reserva para que se enfríe.
  3. En un bol, mezcla el azúcar moreno, el azúcar granulado y la mantequilla dorada. Añade el huevo y la vainilla y mezcla hasta que quede suave.
  4. Añade la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y mezcla hasta integrar.
  5. Incorpora las pepitas de chocolate mini.
  6. Pasa la masa a una manga pastelera y corta la punta. Pon unos 1 cucharadita (7 gramos) por galleta sobre una bandeja de horno con papel de hornear y aplasta ligeramente la parte superior.
  7. Hornea entre 8 y 10 minutos, o hasta que estén doradas.

Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.

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