Empty My Fridge
Mini cookies aux pépites de chocolat #recette #pâtisserie #savoreasy
Ingrédients
- Sucre brun½ tasse
- Sucre½ tasse
- Beurre½ tasse
- Oeuf1
- Vanille1 c. à c.
- Farine1 ½ tasse
- Levure chimique½ c. à c.
- Bicarbonate de soude½ c. à c.
- Sel1 pincée
- Pépites de chocolat1 tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
- Faites chauffer le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit noisette, environ 5 à 7 minutes. Laissez refroidir.
- Dans un bol, mélangez la cassonade, le sucre en poudre et le beurre noisette. Ajoutez l'œuf et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, et mélangez.
- Incorporez les mini pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans une poche à douille et coupez l'extrémité. Dressez environ 1 cuillère à café (7 g) par cookie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis appuyez légèrement sur le dessus.
- Enfournez 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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