Empty My Fridge
Mini cookie con gocce di cioccolato #ricetta #pasticceria #savoreasy
Ingredienti
- Zucchero di canna½ tazze
- Zucchero½ tazze
- Burro½ tazze
- Uovo1
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina1 ½ tazze
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Sale1 pizzico
- Gocce di cioccolato1 tazza
Preparazione
- Preriscalda il forno a 175 °C (350 °F).
- Cuoci il burro a fuoco medio finché non diventa dorato, circa 5-7 minuti. Lascialo raffreddare.
- In una ciotola, mescola lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e il burro nocciola. Aggiungi l'uovo e la vaniglia e mescola bene.
- Aggiungi farina, lievito in polvere, bicarbonato e sale e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le mini gocce di cioccolato e mescola.
- Metti l'impasto in una sac à poche e taglia la punta. Disponi sulla teglia foderata di carta da forno porzioni da circa 1 cucchiaino (7 g), poi schiaccia leggermente la superficie.
- Cuoci per 8-10 minuti, o finché non sono dorati.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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