Empty My Fridge
Pane alle zucchine e gocce di cioccolato
Ingredienti
- Yogurt greco140 g
- Olio di cocco80 g
- Vaniglia1 cucchiaino
- Uovo1
- Miele170 g
- Zucchina150 g
- Farina190 g
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Gocce di cioccolato130 g
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato). Imburra uno stampo da plumcake di circa 23 x 13 cm e mettilo da parte.
- In una ciotola capiente, sbatti bene lo yogurt greco, l'olio di cocco fuso, l'estratto di vaniglia, l'uovo, il miele e la zucchina grattugiata. Metti da parte.
- In una ciotola separata, setaccia la farina, il bicarbonato, il lievito in polvere e il sale.
- Incorpora delicatamente il composto di farina e le gocce di cioccolato nel composto alla zucchina.
- Cuoci per 40 minuti, controllando dopo 30 minuti. È pronto quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di affettare.
Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.
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