Barrita de erizo de chocolate

De Bake Play Smile · 180 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrase un molde para barra de 18 cm x 28 cm y fórrelo con papel de horno.
2. Derrita la mantequilla, la leche condensada azucarada y las pastillas de chocolate negro en un bol apto para microondas, al 50 % de potencia, de 3 a 4 minutos, removiendo cada 30 segundos, hasta que se derritan. Mezcle bien.
3. Añada las galletas trituradas, el coco rallado deshidratado, las nueces y el cacao en polvo, y mezcle bien.
4. Extienda la mezcla de manera uniforme en el molde y presione con firmeza.
5. Derrita las pastillas de chocolate negro extra con el aceite vegetal o de coco en un bol apto para microondas, al 50 % de potencia, de 3 a 4 minutos, removiendo cada 30 segundos, hasta que se derritan justo. También puede hacerlo al fuego.
6. Vierta el chocolate derretido sobre la base y refrigere al menos 3 horas.
7. Corte en porciones y guárdelas en un recipiente hermético en la nevera hasta 5 días.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.