Schoko-Lasagne: das Dessert in Schichten ganz ohne Backen!

Von Cookist Wow · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einem Topf bei niedriger Hitze Butter, Zucker und dunkle Schokolade unter Rühren schmelzen lassen. Milch und Vanilleextrakt einrühren und weiterrühren, bis die Masse zu einem Pudding eindickt. Vollständig abkühlen lassen.
2. Die Kekse zu feinen Bröseln zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter gründlich vermengen.
3. Die Keksmasse fest in eine Form von 13 x 17 cm (5 x 7 Zoll) drücken, bis der Boden gleichmäßig ist. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
4. Die frische Sahne in einer Schüssel steif schlagen. 110 g geschlagene Sahne für die Garnitur beiseitestellen.
5. In einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und die restliche geschlagene Sahne verrühren. Mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, bis die Masse glatt ist.
6. Die Mousse gleichmäßig auf dem gekühlten Boden verteilen und 10 Minuten einfrieren, damit sie fest wird.
7. Den abgekühlten Pudding auf der Mousse verteilen und die Oberfläche glattstreichen.
8. Die beiseitegelegte Schlagsahne oben verteilen und mit Schokotropfen oder Schokoladenspänen garnieren. Aufschneiden und sofort servieren oder bis zum Servieren kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

MilchSahneFrischkäseSchokoladeSchokotropfenZartbitterschokoladeCrème fraîcheSchlagsahne, geschlagen