Lasaña De Chocolate: ¡el postre en capas sin horno!

De Cookist Wow · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. En una cacerola a fuego bajo, bata la mantequilla, el azúcar y el chocolate negro hasta que se derritan. Añada la leche y la vainilla y siga batiendo hasta que espese como una crema. Deje enfriar por completo.
2. Triture las galletas hasta obtener una miga fina y mézclelas con la mantequilla derretida hasta que quede bien integrada.
3. Presione la mezcla de galletas con firmeza en un molde de 13x17 cm (5x7 pulgadas) para formar una base uniforme. Refrigere 30 minutos.
4. En un bol, monte la nata fresca hasta que forme picos firmes. Reserve 110 g de nata montada para decorar.
5. En un bol, mezcle el queso crema, el azúcar glas, la vainilla y la nata montada restante. Incorpore con una espátula con suavidad hasta que quede lisa.
6. Extienda la mousse de manera uniforme sobre la base fría y congele 10 minutos para que cuaje.
7. Vierta la crema fría sobre la mousse y alise la superficie.
8. Extienda la nata montada reservada por encima y decore con virutas o trocitos de chocolate. Corte y sirva enseguida, o refrigere hasta el momento de servir.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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