Cookie al cioccolato fondente con cuore fondente 🍫🍫🍫

Name: Cookie al cioccolato fondente con cuore fondente 🍫🍫🍫
Total time: 45 min
Ingredients: 9 cucchiai Burro; ⅓ tazze Zucchero; ⅓ tazze Zucchero di canna; 1 Uovo; 1 cucchiaino Vaniglia; 1 ½ tazze Farina; ¼ tazze Cacao in polvere; ½ cucchiaini Lievito in polvere; ½ cucchiaini Sale; 100 g Panna; 100 g Cioccolato

Di Savor Easy · 45 min

Ingredienti

Burro9 cucchiai
Zucchero⅓ tazze
Zucchero di canna⅓ tazze
Uovo1
Vaniglia1 cucchiaino
Farina1 ½ tazze
Cacao in polvere¼ tazze
Lievito in polvere½ cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Panna100 g
Cioccolato100 g

Preparazione

Montare il burro con i due zuccheri in una ciotola, poi aggiungere l'uovo e la vaniglia e sbattere finché il composto non è chiaro e soffice.
Setacciare la farina, il lievito e il sale, mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo, poi far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F) per almeno 15 minuti. Formare palline da circa 80 g per i biscotti grandi o da 45 g per quelli piccoli, e disporle su una teglia foderata.
Cuocere i biscotti grandi per 13–15 minuti e quelli piccoli per 10 minuti.
Quando sono ancora caldi, premere al centro di ciascun biscotto per creare una cavità e riempirla con la lava di cioccolato. Cospargere con sale marino.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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