Cookie coulant au chocolat épais et généreux

Par Savor Easy · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, battez le beurre et les deux sucres. Ajoutez l'œuf et la vanille, puis battez jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
2. Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez. Réfrigérez au moins 30 minutes.
3. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) pendant au moins 15 minutes. Prélevez environ 80 g de pâte par gros cookie ou 45 g par petit, et disposez-les sur une plaque chemisée.
4. Faites cuire les gros cookies 13 à 15 minutes et les petits 10 minutes.
5. Pendant qu'ils sont encore chauds, enfoncez le centre pour créer un creux, remplissez-le de chocolat fondu et parsemez de fleur de sel.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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