Crinkles al cioccolato fondente

Name: Crinkles al cioccolato fondente
Total time: 90 min
Ingredients: 3 Uovo; ½ tazze Zucchero di canna; 1 ½ tazze Zucchero; ⅓ tazze Olio; 2 cucchiaini Vaniglia; 1 tazza Cacao in polvere; 1 cucchiaino Caffè; 1 Farina; 2 cucchiaini Lievito in polvere; ½ cucchiaini Sale; ½ tazze Gocce di cioccolato semidolce; ½ tazze Panna

Di Savor Easy · 90 min

Ingredienti

Uovo3
Zucchero di canna½ tazze
Zucchero1 ½ tazze
Olio⅓ tazze
Vaniglia2 cucchiaini
Cacao in polvere1 tazza
Caffè1 cucchiaino
Farina1
Lievito in polvere2 cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Gocce di cioccolato semidolce½ tazze
Panna½ tazze

Preparazione

In una ciotola, sbattete le uova, entrambi gli zuccheri, l'olio e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Unite il cacao in polvere, poi la farina, il lievito e il sale, mescolando solo fino a incorporare tutto.
Coprite e fate riposare l'impasto in frigorifero per almeno 4 ore, oppure 1 ora in congelatore.
Prelevate circa 50 g (3 cucchiai) di impasto per ogni crinkle e passatelo nello zucchero a velo.
Disponete le palline in uno stampo da muffin foderato e premete al centro di ciascuna per creare un incavo per la lava al cioccolato.
Infornate a 180 °C (350 °F) per 12-14 minuti.
Lasciate raffreddare completamente i crinkle.
Scaldate la panna fino a poco prima dell'ebollizione, versatela sulle gocce di cioccolato e mescolate finché il cioccolato non si scioglie.
Versate la lava al cioccolato negli incavi e servite.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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