Torta umida al cioccolato
Ingredienti
- Farina2 tazze + 2 cucchiai
- Zucchero1 tazza + 5 cucchiai
- Uovo3
- Cacao in polvere5 cucchiai
- Lievito in polvere1
- Zucchero alla vaniglia1
- Olio vegetale½ tazze
- Latte4 ½ tazze
- Cioccolato½
- Panna montata1
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F).
- Rompere 3 uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare.
- Aggiungere il cacao, il lievito, lo zucchero vanigliato, l'olio di semi e il latte, quindi sbattere.
- Incorporare la farina a poco a poco sbattendo. Quando l'impasto si addensa, imburrare la teglia e versarvi l'impasto.
- Cuocere a 200 °C (400 °F) per 10 minuti, poi abbassare il forno a 180 °C (360 °F) e cuocere altri 15 minuti, per un totale di 25 minuti.
- Nel frattempo, preparare la panna montata: versare 1 tazza di acqua fredda in una ciotola capiente, aggiungere 1 bustina di panna montata e sbattere fino a ottenere una consistenza densa.
- Preparare la salsa al cioccolato: mettere 1 tazza di zucchero in una pentola, aggiungere 2 cucchiai di cacao, 2 cucchiai di farina, 5 cucchiai di zucchero e 1 tazza di acqua, quindi cuocere. Aggiungere il cioccolato fondente alla salsa cotta.
- Versare 2 tazze di latte sulla torta raffreddata. Quando la torta è completamente fredda, spalmare uniformemente la panna montata e versarvi sopra la salsa al cioccolato.
- Mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
Riassunto dal video di Easy Turkish Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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