巧克力花生酱棒 | 健康无麸质食谱
食材
- 花生酱2 杯
- 燕麦1 杯
- 杏仁 · 研磨的1 杯
- 枫糖浆⅓ 杯 + 1 汤匙
- 盐
- 黑巧克力5.6 盎司
- 椰子油1 汤匙
步骤
- 在20厘米(8英寸)见方的烤盘中铺上烘焙纸,让纸边露出盘外,方便取出。
- 把燕麦放入搅拌机或料理机中打成细粉。(也可以直接用现成的燕麦粉。)
- 在大碗中混合燕麦粉、杏仁粉、花生酱、枫糖浆和一小撮盐,揉成浓稠均匀的面团。
- 把面团用力、均匀地压入铺好的烤盘中,然后放入冰箱冷藏。
- 把黑巧克力切碎,和椰子油一起放入耐热碗中。用微波炉每次加热15至20秒,每次之间搅拌,直至完全融化顺滑。
- 将融化的巧克力倒在花生酱底层上,抹匀。
- 冷藏至少30分钟,直至凝固。切成条即可。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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