Turrón de galleta salada con chocolate y cacahuete

De Pinch of Yum · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Forra una fuente de horno de 23×33 cm con papel de aluminio y engrásala con spray antiadherente o aceite. Coloca las galletas saladas en una sola capa, dejando pequeños espacios entre ellas. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Derrite la mantequilla y el azúcar moreno en un cazo pequeño antiadherente. Lleva a ebullición y hierve durante 3 minutos sin remover.
3. Vierte la mezcla caliente sobre las galletas y hornea durante 5 minutos.
4. Distribuye la crema de cacahuete en puntos sobre la capa de caramelo caliente y hornea 1 minuto más para que se ablande. Extiéndela.
5. Espolvorea las pepitas de chocolate sobre la superficie y hornea 1 minuto más para que se derritan. Extiende el chocolate de manera uniforme y añade las grageas de colores.
6. Congela o enfría durante 1 hora, o hasta que cuaje. Rompe en trozos pequeños para servir.

Resumido del vídeo de Pinch of Yum. Míralo para los detalles.

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