Pudding au chocolat de Noël | Dessert au chocolat spécial Noël | Curries and Stories avec Neelam

Par Get Curried · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Fouettez les jaunes d'œuf jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
2. Ajoutez la fécule de maïs et une partie du lait aux jaunes, puis fouettez bien.
3. Tamisez le cacao en poudre dans une casserole, puis ajoutez le sucre et le sel.
4. Ajoutez le reste du lait et mélangez bien.
5. Chauffez le mélange au lait à feu doux sans le laisser bouillir.
6. Versez lentement le mélange de lait tiède sur les jaunes en fouettant constamment.
7. Remettez le tout dans la casserole et portez à ébullition en remuant sans cesse.
8. Incorporez l'extrait de vanille et mélangez bien.
9. Servez tiède ou réfrigérez une heure avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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