Empty My Fridge
Budino al cioccolato | Dessert al cioccolato speciale Natale | Curries and Stories con Neelam
Ingredienti
- Uovo2
- Amido di mais2 cucchiai
- Latte2 tazze
- Zucchero½ tazze
- Cacao in polvere¼ tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Vaniglia2 cucchiaini
Preparazione
- Sbattete i tuorli finché non diventano soffici.
- Aggiungete l'amido di mais e una parte del latte ai tuorli, poi sbattete bene.
- Setacciate il cacao in polvere in un pentolino, poi aggiungete lo zucchero e il sale.
- Aggiungete il latte rimasto e mescolate bene.
- Scaldate il composto di latte a fuoco basso senza farlo bollire.
- Versate lentamente il composto di latte tiepido sui tuorli, sbattendo continuamente.
- Rimettete tutto nel pentolino e portate a ebollizione, mescolando di continuo.
- Unite l'essenza di vaniglia e mescolate bene.
- Servite caldo oppure fate raffreddare in frigo per un'ora prima di servire.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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