巧克力豆奶布丁

作者：GialloZafferano · 30 分钟

食材

步骤

1. 把豆浆、糖、可可粉和切碎的黑巧克力放入汤锅中。
2. 用中火加热，不停搅拌约3分钟，直至混合物完全顺滑。
3. 加入琼脂（或明胶），充分搅拌均匀。
4. 将混合物煮至沸腾，期间不时搅拌。
5. 同时，将干净的牛奶盒顶部剪掉，或准备你喜欢的模具。
6. 将巧克力布丁液倒入容器中。
7. 盖上保鲜膜，冷藏至少2小时；为了口感最佳，可冷藏6小时。
8. 脱模后，食用前撒上一层可可粉。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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