Empty My Fridge
Receita de biscoitos de impressão de polegar de chocolate
Ingredientes
- Egg3
- Sugar¾ xícara
- Vegetable oil½ xícara + 1 colher de sopa + ½ xícara + 1 colher de sopa
- Vanilla1 colher de chá
- Flour2 xícaras
- Baking powder1 colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Hazelnut · esmagado3 ½ oz
- Chocolate milk3 ½ oz
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 160°C (320°F) e forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Bata o ovo inteiro, a gema e o açúcar até ficarem claros e pálidos.
- Bata o óleo e o extrato de baunilha até misturar bem.
- Misture a farinha, o fermento em pó e o sal até formar uma massa.
- Modele bolinhas pequenas, passe cada uma na clara de ovo e depois cubra com avelãs picadas.
- Coloque as bolinhas nas assadeiras, achate levemente e faça uma depressão em cada uma com o polegar ou o verso de uma colher.
- Asse por 14-15 minutos, até dourar.
- Derreta o chocolate picado em uma tigela refratária no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, até ficar liso.
- Recheie cada biscoito com o chocolate derretido e deixe esfriar.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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