Empty My Fridge
巧克力松露 - Noriko's Kitchen - 日本料理入门
食材
- 巧克力9 盎司
- Heavy cream½ 杯
- 柑橘利口酒（Grand Marnier）1–2 茶匙
- 可可粉¼ 杯
步骤
- 将牛奶巧克力切碎，或直接使用巧克力豆。
- 将淡奶油加热至快要沸腾时关火。加入巧克力，轻轻搅拌，静置2分钟使其融化。搅拌至完全均匀顺滑，然后拌入Grand Marnier橙味利口酒。
- 将混合物冷藏4小时或过夜。
- 用冰淇淋勺挖取满满一汤匙的量，大约可以得到15个。
- 用双手将每块巧克力揉成圆球，然后裹上可可粉。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。